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發表於:2024-02-27
“牛肉低脂肪,芹菜粗纖維,辣椒又可幫助脂肪燃燒,這是一道減肥菜。”食材明細主料花展牛肉(500克)輔料芹菜(100克)老薑(1塊)泡仔姜(2塊)泡椒(200克)配料植物油(適量)鹽(1茶匙半)雞精(1/2茶匙)味精(1/4茶匙)郫...
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發表於:2024-01-13
“這是一道很下飯的菜哦!”食材明細主料長茄子(適量)肉末(適量)泡椒(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)孜然粒(適量)酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)姜(適量)糟香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒肉末燒茄子的做法...
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發表於:2024-01-13
“如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝(適量)蔥段(適量)木耳(適量)筍片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)豆粉(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-01-13
“夏天特別喜歡吃涼粉,便宜還減肥。前段時間泡了很多海椒,今天從罈子裡拿幾個出來,酸辣的口感,味道很是特別。每次我做的涼粉,最先吃完的是它,家裡人都喜歡。希望大家也喜歡”食材明細主料涼...
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發表於:2024-02-29
“這是我的創意菜,外面餐館是沒有滴喲。。。把自己的創意菜擺在家庭聚會的餐桌上,看到大家津津有味的吃著,聽著大家的誇讚心裡那叫一個美。什麼累,都忘了。這菜先把茄子放在煎鍋中加入孜然...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蜆子(適量)紫蘇(適量)輔料泡椒(適量)姜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒紫蘇炒蜆子的做法步驟1、準備好材料。2、泡椒和紫蘇切碎。3、熱鍋冷油將生薑和泡椒爆炒一下。4...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料肘子肉(適量)泡椒(適量)青椒(適量)小米椒(適量)青蒜(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒肘子肉的做法步驟1、準備好所有食材。2、將食材依次...
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發表於:2024-01-09
“具有清熱、利水、明目的功效禁忌人群脾胃虛寒、風寒感冒、女系月經期間以及產後都不適宜食用螺螄適宜人群一般人群都是可以食用螺螄的,特別是患有痔瘡、水腫、黃疸、痢疾等疾病的患者...
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發表於:2024-01-04
“老公喜歡吃筍子,尤其是用泡椒炒的。”食材明細主料筍子(適量)肥肉(適量)輔料泡椒(2個)泡姜(1塊)大蒜(2瓣)花椒(10顆)大蔥(1段)鹽(少許)雞精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒筍子炒肉片的做法...
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發表於:2018-05-16
一個月左右。泡椒泡菜是酸辣口味,為了使泡椒泡菜更入味,至少需要醃製一個月左右。泡椒泡菜的食材非常多種多樣,有喜歡紫甘藍和胡蘿蔔的都可以放在泡菜裡面。喜歡吃辣椒的,可以多放一些小米...
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發表於:2024-01-13
“蜆子也叫蛤蜊,營養豐富,富含蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B等,常吃蜆子也是久坐辦公室的上班族去脂減肥的不錯選擇。”食材明細主料幹辣椒(20g)蜆子(700g)泡椒(20g)輔料姜(20g)蔥(10g)青蒜(20g)鹽(...
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發表於:2024-02-25
“泡椒幾乎能夠和所有雞、鴨、魚、肉等葷物搭配,並且孜孜不倦地將本身的酸辣源源不斷地滲入主菜,給予其新的滋味。其實,家庭自制泡椒一點都不麻煩,大家不妨做來嚐嚐看。”食材明細主料青紅...
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發表於:2024-02-26
“最愛吃泡椒鳳爪了,夏天沒有食慾,吃點辣辣的開開胃。可是外面賣的鳳爪可白了,我懷疑用化學原料泡白的,所以乾脆自己做,也不麻煩,而且還吃著放心。”食材明細主料雞爪子(7個)輔料泡椒(一瓶)花椒(...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料泡泡椒(適量)豆豉(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮泡泡椒的做法步驟1、泡泡椒洗淨。2、壓扁切段。3、放入鍋中。4、...
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發表於:2024-02-10
“華子魚這種生活在黑龍江流域各水系,魚味鮮美,含脂量並不豐富,平日裡並不為大家所認識,至少有很多南方的人們就都是從舌尖上的中國這部紀錄片才知道有這樣一種鮮美的魚種,上回做了一次香煎...
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發表於:2024-02-29
“上次做了泡椒鳳爪,總覺得味道還差點,原來是買的泡椒不對,應該買野山椒,價格貴了1倍,但做出來就是正宗,做的泡椒鳳爪就是好呢,剩下的做了這風翅,也是不錯。”食材明細主料翅尖(500g)泡椒(150g)輔...
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發表於:2024-01-28
“味型夠辣”食材明細主料雞胗(250g)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀,泡辣子2、雞珍過油,撈出,少油下泡椒放人青紅...
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發表於:2024-02-26
“那天老公買了一條大白鰱,魚身子用來做了雞燜魚,魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒,原理和剁椒是一樣的,只不過剁椒是先剁完後發酵,而泡椒是先發酵再剁碎。超市裡賣的剁椒和...
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發表於:2018-04-11
大家都知道泡椒嗎?泡椒是我們日常生活中一種做菜的調料。吃起來微酸又帶有一點辣勁。很多家庭做菜的時候都是非常喜歡放點泡椒來調味,使整道菜的味道有點酸辣的感覺。那麼泡椒是辣椒嗎?泡...
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發表於:2023-12-30
“清蒸的螃蟹,剩下一個,要加熱需要再蒸一下,就把它炒了。放了泡椒,很柔和的發酵後的辣味,我喜歡。”食材明細主料梭子蟹(1個)木耳(幾朵)輔料泡椒(2個)食用油(半湯匙)調料蔥(小許)食鹽(小許)姜(小許)微辣(口...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨2、放入鍋中,加入鹽(少許)大料花椒水大火煮開就關火3、放涼倒入沒有生...
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發表於:2018-05-24
泡椒,是近幾年比較流行的一種吃法。它色澤鮮豔、酸甜可口。用泡椒做成的泡菜,更是大眾飯前、飯後喜歡的小食。因為用泡椒做成的泡菜,能開胃、助消化,增強人體吸收營養的功效。泡椒怎麼做?今...
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發表於:2024-02-25
“今天在菜市第一次發現有燈籠一樣的辣椒賣,和四川的那個泡椒長的有些不一樣,比較長一些,賣家說不是很辣,試想能不能也拿來泡呢,不管了,買幾斤回來試試,自制的泡椒可以用來做泡椒牛蛙、泡椒魚...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料雞爪子(7兩)野山椒(半袋)輔料姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)白醋(適量)料酒(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒雞爪子的做法步驟1、原料圖2、雞爪子洗淨用水泡一小時,中間...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料朝天椒(自己定)輔料醋(適量)白酒(適量)糖(適量)鹽(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒的做法步驟1、朝天椒,喜歡辣的。洗淨晾乾,也可以在開水裡快速過一遍。2、開水一瓶,放涼,放...