準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味蝦皮葫瓜,真的是一道超級好吃的家常菜,不僅在製作工序上簡單快捷,在製作時間上也很快。這個在夏天做很合適,葫瓜有清熱解渴的作用,再加上蝦皮,不僅好看而且還美味,絕對是老少皆宜的家常菜,夏天不想複雜做一餐的時候這個就是很好的選擇。
主料
葫瓜 :
300 蝦皮 :
100 輔料
蔥 :
少量油 :
少量 具體步驟
1.葫瓜刨去皮,葫瓜對剖開再切薄片,紅蔥頭去皮切成蔥末 蝦皮用清水淘洗幾遍再瀝乾水
2.鍋熱下油煸香蔥末,加入蝦皮煸出香味,加入葫瓜煸炒兩分鐘,加入少量清水加蓋燜煮兩分鐘,加適量鹽調味,炒勻後出鍋裝盤