美味小蝦仁炒葫瓜，家常菜，美味佳餚，味道十分可口，口感超讚，一個健康的小菜，蝦仁比肉低脂，還要健康，所以這道菜營養健康，是很不錯的，來有一種媽媽的味道，幸福的味道，製作方法簡單，味道鮮美，西葫蘆是很有營養價值的！清熱健脾的！挺開胃的！提高免疫力等！
主料
蝦 ：250輔料
枸杞子 ：50具體步驟
蝦去殼洗淨，用少許鹽和料酒抓勻醃製5分鐘備用，西葫蘆洗淨取蒂，再直的切開一分為四，取其中一塊用刀去掉中間的籽
去掉籽的西葫蘆翻面，用斜刀把西葫蘆切成薄片，取乾淨的鍋燒開水關火，放入西葫蘆片燙一下即可撈起備用
取乾淨的鍋燒熱倒入少許色拉油，燒至油溫五層熱，倒入醃製好的蝦仁翻炒斷生
把燙過的西葫蘆倒入鍋內一起翻炒斷生，再依次加入少許糖、鹽、雞精繼續把調料炒勻
幹枸杞子提前用溫水泡軟，瀝乾水份後加入鍋內翻炒勻，即可關火起鍋裝盤
千里飄香谷
