主料
輔料
具體步驟
1.荷蘭豆去掉老筋洗淨
2.將荷蘭豆放入開水鍋中焯水,撈起瀝乾水分待用
3.豬心洗淨切片
4.鍋中放入少許水煮開,倒入豬心
5.放入蒜蓉煮3分鐘
6.倒入焯水後的荷蘭豆煸炒
7.放入鹽油和用醬油、紅薯粉勾兌好的調料,煸炒均勻即可
烹飪技巧
豬心煮的時間不宜太長