十分誘人的炒豆芽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蔥花備好

2.把豆芽菜摘去豆殼和根部後洗淨裝盤備用

3.把備好的肉切片

4.青椒切絲

5.炒鍋加入適量植物油加熱，將肉放入翻炒變色後放入蔥花倒入進行爆香，加入青椒

6.將洗淨的豆芽放入鍋內用大火快炒，炒至豆芽軟掉。加入醬油、醋、鹽進行調味，再翻炒幾下即可。

7.出鍋裝盤

烹飪技巧

豆芽一定要瀝乾水分，否則菜菜會水淋淋的不好吃