主料
輔料
具體步驟
1.空心菜洗淨切成小段
2.將大蒜撥好,拍碎切碎
3.待鍋燒熱放入適量油
4.將空心菜倒入鍋中,大火翻炒
5.放入蒜泥繼續翻炒
6.加入適量鹽,雞精翻炒盛盤即可
烹飪技巧
空心菜要大火炒的才好吃