誘人的清炒荷蘭豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.買的新鮮荷蘭豆

2.掐去頭尾順便撕下筋

3.擇好的荷蘭豆洗淨瀝乾水

4.準備好三個幹辣椒與幾粒花椒

5.鍋內倒入玉米油燒熱放入荷蘭豆翻炒，加入適量鹽

6.放入幹辣椒與花椒再次翻炒一分鐘左右

7.裝盤

烹飪技巧

1、要撕去荷蘭豆的筋須，免得影響口感2、炒時一定不要炒太久，時間長既影響色澤又會失去清香的口味