主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切片,姜蒜切末
2.荷蘭豆去老根泡在水中
3.熱鍋下油下五花肉翻炒
4.加適量生抽炒熟備用
5.熱鍋下油下荷蘭豆翻炒至軟後下煸炒好的五花肉一同炒
6.加水和澱粉勾芡,倒進一同翻炒
7.加適量鹽和油即可
烹飪技巧
相關人群:一般人群均可食用。豌豆粒多食會發生腹脹,故不宜長期大量食用。