準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
90 白砂糖 :
90泡打粉 :
3酵母 :
4 牛奶 :
20ml 雞蛋 :
1個 高筋
麵粉 :
360 輔料
芝麻 :
適量雞蛋液 :
適量 具體步驟
1.軟化好的黃油
2.除了蛋液和芝麻。全部材料都放在盤裡,粉累要過篩!
3.揉成麵糰 有些溼潤
4.發酵6個小時
5.取出肉好,再醒10分鐘
6.擀成皮 上面撒上芝麻,
7.捲起來切好
8.放入烤箱或者溫暖處載次發酵
9.刷上蛋液
10.放入預熱好的烤箱160°30分鐘
11.30分鐘後的樣子! 還算鬆軟 不錯
烹飪技巧
無