美味早餐芝麻餐包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋粉 ：200
牛奶 ：150ml
雞蛋 ：1個

輔料

黃油 ：35
鹽 ：2
糖粉 ：20
酵母 ：2

具體步驟

1.烤盤裡鋪上油紙，備用

2.一個雞蛋，備用

3.牛奶，備用

4.將高粉過篩，入盆；再加入糖粉和少許鹽，攪拌均勻

5.將酵母放溫牛奶中融化，徐徐倒入面盆，和麵

6.當面揉好之後，將融化的黃油加入面盆，再揉，揉之光滑

7.揉成團，靜置，加蓋，發酵至兩倍大，再揉一下

8.取一面劑子攤開

9.撒上白芝麻研

10.再向上捲起來

11.卷好後襬放在烤盤裡，靜置發酵膨大

12.入烤箱，中層上下火180度，20分鐘

13.叮好之後，暫時不要取出來，待稍冷之後取出，即可食用了

烹飪技巧

烤箱溫度按各自烤箱時間控溫操作將麵包稍冷取出，這樣麵包會軟些