主料
輔料
具體步驟
1.黃瓜洗淨,大蒜剝皮
2.大蒜放入蒜臼中,加適量食鹽,搗成蒜泥
3.黃瓜拍扁,斜切成塊
4.切好的黃瓜裝盤,放入麻芝,蒜泥,辣椒醬,醋,攪拌均勻,即可
烹飪技巧
黃瓜也可切成絲調,隨自己喜好