這道誘人蝦仁芝麻雞蛋餅 裡面的蝦仁採用的是活蝦為原料做的,有補腎和強建為的作用。整道菜的口味稍微有點偏清淡爽口,而且它還很容易消化,蝦肉中含有發、大量的蛋白質,鎂等元素,多身體有很大的好處的。蝦肉顏色也是晶瑩剔透外觀也十分好看
主料
麵粉 :200輔料
五香粉 :適量具體步驟
將麵粉放入盆子中,加入一個雞蛋
加入鹽和五香粉
加入適量清水,攪拌成麵糊
加入蝦皮,攪拌均勻
加入切碎的鮮蝦仁,攪拌均勻
不粘鍋內刷上一層油,小火加熱
舀一勺麵糊均勻攤開,撒上一層黑芝麻,待麵糊變色後翻面,繼續煎至金黃色即可