主料
輔料
具體步驟
1.蒸熟的紅薯放在碗中搗碎,加入糯米粉,大米粉和清水和成麵糰
2.取出20g左右面團壓成麵餅,取適量豆沙餡包裹到麵糰中搓成圓球,最後壓成麵餅
3.將麵餅放在芝麻碗中均勻的粘上芝麻
4.鍋燒熱加入食用油,放入芝麻餅,一面煎至金黃後翻面,至兩面成熟即可
烹飪技巧
無