誘人的蘿蔔乾炒毛豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蘿蔔乾洗淨切丁

2.毛豆去殼待用

3.辣椒切圈

4.鍋中熱油，5成熱時放入辣椒煸香。

5.放入毛豆翻炒，翻炒至變色後，加少許水炒至8分熟。

6.放蘿蔔乾，炒3分鐘。

7.加少許鹽炒片刻。

8.加入少許糖、味精拌均勻即可。

烹飪技巧

1蘿蔔乾本身有鹹味，鹽可按自家口味適量新增。2加入少許糖可以提鮮。