主料
輔料
具體步驟
1.毛豆。
2.剝好的毛豆。
3.五香蘿蔔頭。
4.蘿蔔頭切丁,都洗過,水瀝乾。
5.放油,一起下,毛豆是生的,蘿蔔頭是熟的,但炒了以後會更香。翻炒到毛豆變色,放水,糖,鹽。放白酒後蓋蓋一分鐘。即可起鍋。
6.裝盤。
烹飪技巧
加點白酒,更香更鮮。不要放味精的。