準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
娃娃菜 :
600 五花肉 :
30青紅椒 :
10植物油 :
45 輔料
辣妹子 :
8孜然粉 :
4雞精 :
5蠔油 :
6蒸魚豉油 :
8鹽 :
3蒜 :
5香蔥 :
5 具體步驟
1. 將娃娃菜撕開洗淨瀝乾,五花肉切片,青紅椒切兩半,蔥切末,蒜切片。
2. 鍋置旺火,倒入植物油,放入五花肉炒香。
3. 放入娃娃菜,辣妹子、耗油、蒸魚豉油、雞精、鹽、少許水一起翻炒。
4. 裝入幹鍋,撒上孜然粉和香蔥即可。
烹飪技巧
火熱的爽口的娃娃菜,湘菜最愛