主料
輔料
具體步驟
1. 蘿蔔幹剁碎與蛋打勻,蛋液里加點鹽
2. 下鍋煎,成形出鍋備用
3. 下油,油熱下蒜爆香,下豆炒一會,加生抽水悶會,
4. 加炒好的蛋,大火炒下加鹽,雞精,炒勻,出鍋
烹飪技巧
1。蛋成形就可出鍋別炒老了,我這次拍照就炒過頭了。2。毛豆多炒會