誘人的胡蘿蔔炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔洗淨，切成片狀。

2.豬肉也切成片狀。

3.鍋熱後倒入肥肉煎出油

4.把肉放入油鍋內炒微熟。

5.倒入胡蘿蔔炒至胡蘿蔔變色

6.加適量的鹽，放一點老抽，炒至上色。

7.倒入適量的水煮至胡蘿蔔熟透，五六分鐘即可。出鍋前放味精

烹飪技巧

肉片也可醃製一下，會更加入味。老抽也可以不放，我們家習慣放而已。喜歡吃硬一點的胡蘿蔔，可能不放水煮。