準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
瘦肉 :
150g 蘿蔔幹 :
100g 甜豆 :
200g 輔料
油 :
適量白糖 :
半湯匙鹽 :
適量 醬油 :
1湯匙 具體步驟
1.瘦肉洗淨切細丁
2.然後放碗裡,加醬油、食用油、鹽醃製半小時
3.蘿蔔乾放水中浸泡半小時
4.清洗再切碎
5.甜豆剝殼,然後洗淨
6.肉丁放炒鍋炒至轉色,盛出碗裡
7.炒鍋留底油,把甜豆子倒入炒2分鐘
8.看到豆子轉青綠色後,加入蘿蔔丁繼續大火翻炒3-4分鐘
9.這時加入肉丁再炒2-3分鐘
10.加入白糖、鹽調炒勻