誘人的蘿蔔乾炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先用水把蘿蔔乾泡上

2.泡二十多分鐘就妥了 多洗幾遍 因為晒蘿蔔是在室外晒的 會有一些泥沙上面 所以一定要洗到沒有泥沙為止

3.拿出劃好的肉 切成肉條

4.切點大蔥花和小蔥花

5.正好昨晚吃的木耳還剩一點 給切了 可以放到這道菜裡

6.鍋內放油，待油熱放入大蔥花爆出香味

7.接著倒入肉條 放入適量醬油

8.將肉條翻炒 炒出香味

9.帶肉條九分熟之後倒入洗淨的蘿蔔條

10.加入適當鹽，二者均勻翻炒五分鐘

11.然後加入切好的木耳 翻炒兩分鐘

12.菜熟之後撒入小蔥花

13.盛盤 開動 味道真不錯

烹飪技巧

蘿蔔乾一定要泡足時間不然泡不開會發硬