十分誘人的蘿蔔絲炒肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉 :
100 白
蘿蔔 :
1個 輔料
雞精 :
適量生抽 :
適量 澱粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.蘿蔔洗淨切絲
2.肉切絲
3.蔥切段,姜切絲
4.鍋裡放油,燒熱
5.下肉絲,炒變色
6.和薑絲
7.豆瓣醬炒出紅油
8.下蘿蔔絲
9.炒勻
10.放水
11.稍稍煮一下開了 翻面
12.直到熟了再放鹽
13.放雞精
14.勾點薄芡(澱粉和生抽)
15.放蔥花炒勻,關火
16.出鍋,上桌
烹飪技巧
勾點薄芡更入味