毛豆炒蘿蔔乾如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
毛豆 ：
500 蘿蔔幹 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量生抽 ：
適量小紅椒 ：
適量 具體步驟
1. 所有食材
2. 毛豆去殼洗淨，鍋中放水倒入毛豆煮酥
3. 起油鍋加熱，放入小紅椒煸
4. 蘿蔔乾洗淨切丁倒入煸炒2分鐘
5. 倒入煮酥的毛豆煸炒
6. 放適量的鹽煸炒
7. 再放適量的糖煸炒至水收幹
8. 最後放適量的生抽提鮮炒勻即可
烹飪技巧
毛豆先煮酥可減少炒的時間
千里飄香谷
