主料
輔料
具體步驟
1.食材洗淨。
2.切絲,肥肉分開。
3.切絲。
4.鍋內不用放油,煸炒肥肉出油。
5.下入瘦肉絲煸炒變色撈出。
6.留底油翻炒胡蘿蔔。
7.肉絲回鍋。
8.適量醬油上色。
9.適量鹽調味即可。
烹飪技巧
胡蘿蔔稍微翻炒一下即可。