主料
輔料
具體步驟
1.雞腿洗淨斬塊後入鍋炒變色盛出。
2.毛豆洗淨備用。
3.紅椒切碎入鍋炒。
4.紅椒炒軟後加油後加入毛豆。
5.再加入炒好的雞腿肉。
6.加適量水。
7.大火煮開轉小火煮5分鐘,再調入雞精、鹽等調料。
8.起鍋。
烹飪技巧
喜歡毛豆脆一點就煮短一點。