準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
馬蘇裡拉乳酪 :
80 西蘭花 :
200 輔料
橄欖油 :
適量黑
胡椒粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 煮鍋水, 加入適量的鹽和幾滴油,
2. 將西蘭花放入;
3. 水再次開後撈出瀝乾;
4. 放入碗中, 加入適量的鹽, 黑胡椒粉和橄欖油;
5. 攪拌均勻後碼放在烤盤中;
6. 再在表面上鋪滿馬蘇裡拉乳酪;
7. 放入預熱好的200度烤箱中, 中層, 焗烤十分鐘;
8. 香濃的乳酪,細長的拉絲, 好吃的不得了。
烹飪技巧
這是一道非常簡單的烤箱菜,只需提前將西蘭花焯水,加入調味料攪拌均勻,再在上面鋪上一層乳酪,就直接放入烤箱中,烤至乳酪熔化,表面成金黃色即可。