關於綠野仙蹤——菜汁貓耳朵的知識

食材明細主料麵粉（適量）小青菜（兩棵）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜汁貓耳朵的做法步驟1、準備好材料，洗淨備用。2、菜和肉切好，（菜葉...

“Diy製作“貓耳朵”喜迎端午佳節。一片一片的，咬起來嘎吱嘎吱的，香甜酥脆、特別好吃”食材明細主料白糖（15克）紅糖（30克）牛奶（100克）輔料鹽（4克）低粉（260克）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

食材明細主料麵粉（適量）鹽（適量）輔料菠菜（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜汁貓耳朵面的做法步驟1、麵粉加菠菜汁加鹽揉成麵糰醒二十分鐘。2、擀成薄片。3、切丁撒麵粉。4、壽司...

“貓耳朵，一種好吃又好玩的麵食。”食材明細主料高筋麵粉（400g）鹽（5g）水（適量）輔料青菜（少許）西紅柿（適量）香腸（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、高筋麵粉加入鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：適量蘋果：適量雪梨（一定要是雪梨）：適量檸檬：適量苦瓜：適量西紅柿：適量輔料蜂蜜：適量具體步驟1.大約一塊芹菜，一塊蘋果，一塊...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸脯肉：適量黃瓜：一根金針菇：適量輔料花椒：適量生薑：適量大蒜：適量豆豉：適量具體步驟1.首先，雞肉切片，用澱粉，黃酒，鹽醃製20分...

“貓耳朵是一種在陝西山西等地流行的傳統麵食，傳統用攸面或者蕎麵作，但在南方借其形，用白麵作成家常麵食點心也是一種很有意思的嘗試；”食材明細主料白麵（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）糖...

“這是我媽媽教我做的一道麵食。做法很簡單，吃起來很好吃。可以煮著吃，也可以炒著吃。隨你心情嘍。老人一般都愛煮著吃，年輕人嘛當然喜歡炒著吃嘍，我更喜歡多放一些醋。”食材明細主料麵粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆角：16條秋葵：4條金針菇：半捆大蒜頭：1粒姜：一小塊輔料鹽：1勺蠔油：1勺油：適量泰汁：適量具體步驟1.把食材全部洗乾淨切好備用。...

食材明細主料麵粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）開水（70g）玉米油（20g）鹽（3g）輔料可可粉（3g）肉桂粉（1g）鹹甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）貓耳朵的做法步驟1、將糖、鹽混合，倒入開水攪拌均勻至融化，做成糖水放...

“貓耳朵是西北面食，這次試著做了一次，還不錯”食材明細主料麵粉（適量）輔料西紅柿（適量）洋蔥（適量）肉（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法...

“我家老公早餐不拒絕一切帶湯汁的麵食，就象這個綠豆湯貓耳朵，煮好後，配上一碟小菜，他吃得心滿面意足。”食材明細主料麵粉（200克）輔料雞蛋（1個）配料綠豆湯（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“麵粉用菠菜汁和成較硬的麵糰，擀開後切成小塊，在壽司簾上按壓成為螺旋形的花紋，這種小面瓣形似貓耳，小巧可愛，故而得名貓耳朵，把麵糰換種造型來吃，是不是更可愛呢”食材明細主料菠菜汁（100g）面...

“此菜啟發自做過的荷花雞腐，不過這道菜用料更復雜些，成品更漂亮。使用了很多營養價值很高的蔬菜西蘭花、蘆筍、胡蘿蔔、杏鮑菇、黑木耳、芹菜等。西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分...

食材明細主料麵粉（適量）雞腿（適量）雞蛋（適量）西蘭花（適量）豆皮絲（適量）幹香菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料大雞腿（2個）蘆筍（100克）胡蘿蔔（2根）黃瓜（1根）苦莒（1把）輔料小紅蘿蔔（適量）紅葉生菜（少許）綠葉生菜（少許）鹹甜（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）綠野仙蹤雞肉卷的做法步驟1、雞腿剔除骨頭，開成...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料義大利菠菜面：適量西蘭花冠：適量荷仙菇：適量黃波乳酪：適量百味來熱那亞風味調味醬：適量白洋蔥：適量輔料具體步驟1.面板狀...

“紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細...胡...

“早上做紅蘿蔔面還剩下一小坨面,晚上把它做成了貓耳朵,剛好樓上的韭菜又收了一茬,和著雞蛋一起炒著吃吧”食材明細主料紅蘿蔔泥（適量）麵粉（適量）輔料韭菜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡...

“廚藝課上的初級製作水準，和孩子一起動手製作，品嚐著自己動手的成果，寶貝也會胃口大開的！”食材明細主料麵粉（適量）輔料白糖（適量）紅糖（適量）食用油（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料麵粉（200克）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）貓耳朵的做法步驟1、準備麵粉、雞蛋、鹽和水2、將麵粉加雞蛋、水、少許鹽和成較硬的麵糰，並用保鮮膜蒙...

“春季，是萬物生長的萌發期，我們飲食也要多多吃一些時令的蔬菜，做到健康和養生。時令蔬菜有，韭菜、菠菜、茼蒿等等。今晚，我用了新鮮的韭菜和麵粉做了一道翠綠的麵食，~跟春天的腳步，多吃春季...

“孩子最喜歡零食了，買的擔心，那就自己做吧，簡單又健康的小零食，孩子可以放心吃”食材明細主料麵粉（750g）大麥若葉青汁（24g）牛奶（50g）雞蛋（1個）輔料小蘇打（3g）白砂糖（70g）紅糖（50g）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（...

餐飲提問：綠野仙蹤加盟阿巍982回答：這個要多少錢呀鹿港_大鎮回答：我也想加...

““貓耳朵”是一道具有杭州特色風味的名點，特點為用料講究，色彩繽紛，製作精細，湯清澈，味鮮美，它是一種面瓣色澤白淨，形似小貓耳朵的水煮類麵點，偶兒做一碗吃吃不錯，下面進入製作”食材明細主料...