誘人的碎肉炒胡蘿蔔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.半肥瘦豬肉剁碎

2.胡蘿蔔洗淨，刨成絲

3.起油鍋，倒入碎肉翻炒至變色

4.倒入適量的蒜蓉生抽混合料

5.倒入胡蘿蔔絲，繼續翻炒，至胡蘿蔔絲變軟，即可出鍋

烹飪技巧

胡蘿蔔素溶於油中，所以炒的過程需要放入較多的油，才能讓胡蘿蔔素更好的被人體吸收。