美味的蜜棗戚風蛋糕如何做簡單又美味

蜜棗戚風蛋糕這道美食所需要的食材主要為低粉、雞蛋、牛奶。牛奶選自上等的牛奶，不僅味道鮮美營養豐富，而且口感爽滑，長期食用有助與補充多種營養物質，搭配上美味的雞蛋以及低粉經過高溫的處理，美味與營養相互融合，令人垂懸欲滴，快來動手試一試吧！

主料

輔料

具體步驟

先準備好三個蜜棗

切碎。

蜜棗戚風蛋糕的做法步驟33.從冰箱取六個雞蛋，分離蛋黃和蛋清，蛋清打入無水無油器皿中備用。

蛋黃加入糖打勻。

加入油，牛奶拌勻。

篩入低粉拌勻，只要拌至無顆粒的麵糊即可。

蜜棗戚風蛋糕的做法步驟77.加入蜜棗粒。

拌勻放一旁備用。

分三次加糖打發蛋清，打發至硬性蛋白即可。

取三分之一蛋白至麵糊中切拌均勻。

然後全部倒入剩餘的蛋白中切拌均勻。

倒入一個9寸模具中抹平並輕震幾下。

送入已經提前預熱的烤箱中層160度50分鐘至蛋糕熟即可。

烤好的蛋糕立即倒扣在烤網上晾涼，然後再脫模，冷藏過後的蛋糕更容易切塊哦！