美味的薄荷紅茶戚風蛋糕如何做簡單又美味

美味的薄荷紅茶戚風蛋糕，當你一聽到這個名字的時候，就會被瞬間吸引吧。但更為重要的是，當你嚐到它後，你不僅會被它的顏值所吸引，更會被它的美味流連忘返。就是這麼一道小小的美食，無論是作為早餐，下午茶，或是飯後甜點，都會帶給你不一樣的體驗。

主料

輔料

具體步驟

1、A材料中白糖分三次加入蛋黃，每次加進蛋黃都要充分的攪拌糖大約無顆粒狀後加色拉油攪拌均勻;

2、B材料紅茶用熱水浸泡至茶水濃郁，茶水晾涼後加入步驟1的蛋黃中，充分攪

3、加入朗姆酒，攪拌均勻;

4、加入材料B沖茶水後紅茶包裡的茶葉末，攪拌均勻;

5、低筋麵粉與鹽過篩，加入步驟4中;

6、充分拌勻至無干粉顆粒;

7、C材料中的白糖，分三次加入蛋白中，打至溼性發泡狀態的蛋白霜;

8、分三次加入步驟6的麵糊中，充分拌勻，烤箱預熱175，烤35分鐘，出爐倒扣。