喜歡烹飪美食的妹子還是鍋鍋們一定不能錯過這一道牛肉胡蘿蔔餡包子的做法了,烹飪出來的這道*是滑爽的,營養豐富,清脆美味可口,現代社會美食越來越多了,大家好越來越挑剔了,可這道菜卻是通過了我身邊所有人的味蕾的考驗了的,大家是完全一致的覺得很不錯的。
主料
牛肉 : 400g輔料
油 :適量具體步驟
酵母用溫水化開,倒入麵粉,和成稍軟一點的麵糰,放置一旁發酵至兩倍大;
發好的麵糰,排氣後再揉成光滑麵糰,醒一會兒
牛肉剁成肉餡,蔥切末加到肉餡裡,加五香粉,醬油,熟油,攪拌均勻
胡蘿蔔去外皮洗淨用擦板擦成絲,用開水焯一下,撈出後過涼水,攥幹後剁碎
放到肉餡裡,加鹽,調好味道;
麵糰揉成長條,切大小相同的劑子,擀薄片,包上肉餡,做好包子後上蒸鍋,開鍋後蒸15分鐘即可.