芹菜葉胡蘿蔔肉餡包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1，先活面，將麵粉、牛奶、鹽5克、糖和乾酵母全部放入麵包機攪拌，發酵至兩倍大

2. 2，做餡兒，將豬肉餡加入生抽、蠔油和香油攪拌均勻，將蔥、姜切末加入肉餡，再將芹菜葉切末、胡蘿蔔剁碎，全部加入肉餡，放入剩餘的鹽攪拌均勻

3. 3，將發酵好的面排氣、鬆弛10分鐘，分割成10個小劑子，搓圓，擀成圓面片，包入包子餡兒

4. 4，包好的包子放入籠屜醒15分鐘，然後再大火蒸20分鐘，蒸好後燜3分鐘即可。