1、將蘋果放入溫水中,加入一勺鹽均勻地塗在蘋果果肉上,揉搓一至二分鐘,然後清洗蘋果。
2、將蘋果放入冷水或糖水中,防止蘋果氧化。
3、檸檬汁滴在蘋果上,這樣可以有效防止蘋果變色。
4、用保鮮膜把削皮的後蘋果包起來冷藏,也能避免蘋果發生變色。