把削皮後的蘋果放在清水裡浸泡,浸泡的時候,再滴入幾滴檸檬汁;或者在削蘋果皮之前,在蘋果上抹上一層食用鹽,這樣削皮後的蘋果不會變色。蘋果香脆美味,吃起來口感比較的佳,完整的蘋果在儲存的時候要放在陰涼避光的地方,或者放在冰箱裡冷藏儲存。