“老媽過去一直喜歡吃豬肉茴香餡的包子,現在老媽吃素,我也覺得少吃點豬肉挺好的。今天在菜市場看到有茴香,買了一些,正想著該怎麼給老媽吃這茴香,看到冰箱裡有3根油條,靈機一動,就把茴香和油條結合,包包子咯…”
1、洗好的茴香,空幹水分,切細末。
2、油條。
3、切好的茴香里加入五香粉和油。
4、切好的油條。
5、油條加入到茴香餡兒裡。
6、和麵,揪成小劑子,擀成麵皮。
7、包好的包子。
8、蒸鍋放水,上大氣後放籠屜擺好包子,蒸15分鐘。
9、成品,呵呵。