1、普通麵粉加入適量清水活成光滑麵糰靜置二十分鐘。
2、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。
3、茴香洗淨控水。
4、切碎放入盆裡。
5、小紅蝦切碎。
6、蔥薑末切碎。
7、所有食材放入盆裡。
8、放入適量花生油,雞精,香油,蠔油,生抽,五香粉。
9、朝一個方向拌勻。
10、麵糰揉勻變得更加滋潤細膩。
11、擀成餃子皮狀。
12、包成盒子狀,捏上花邊更漂亮。
13、電餅鐺預熱後將盒子放入,烙至兩面金黃色即可出鍋。
14、薄皮大餡,垂涎欲滴。
15、快來吃吧。
16、成品圖。