素包子的做法 主食—素包子 素包子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素包子的做法步驟

• 1、粉絲提前浸泡切斷，豆腐乾切成小段，梅乾菜提前浸泡，切末。用香油，鹽，生抽攪拌均勻備用。

• 2、麵粉加入糖粉，酵母粉。

• 3、加入適量溫水。

• 4、揉搓成光滑麵糰，發酵至兩倍大。

• 5、取部分麵糰，繼續揉5分鐘，擀成薄片。中間厚，四邊厚的麵皮。

• 6、包入餡料，靜置20分鐘，入鍋大火蒸20分鐘即可。

• 7、成品圖。

• 8、成品。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。