“六日時間充裕，包些包子冷凍起來，以備不時之需。”
1、麵粉和酵母粉混合，溫水和麵，麵糰軟硬適中即可，靜置發酵。
2、茴香擇洗乾淨備用。
3、肉糜加入一個生雞蛋，加入列表中的調味料攪拌均勻。
4、幹香菇泡發切碎，2個雞蛋用食用油炒香炒碎，一同放入餡料盆中。
5、茴香切碎放入盆中。
6、拌勻即可。
7、面已發好。
8、移至面板，揉勻排氣，分成小劑子。
9、取一份擀成圓片。
10、放入適量餡料。
11、包成包子。
12、放入蒸鍋，蒸制18分鐘，燜3分鐘出鍋。
13、包多的部分可以放冰箱冷凍儲存。
千里飄香谷
