茴香醬肉包怎麼做|茴香醬肉包的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茴香醬肉包的做法步驟

• 1、先在麵粉裡放適量的安琪酵母粉，還有少量的糖用溫水和一起(也可以放一個雞蛋）⋯天氣熱，一般3小時就發好了

• 2、放油，把剁好的肉丁，還有切碎的蔥，姜茸一起放到不粘鍋炒，然後倒六月鮮紅燒醬油，待上色均勻⋯關火

• 3、晾涼待用

• 4、茴香摘乾淨，洗好切碎

• 5、把茴香和醬肉和一起，加適量的鹽調好

• 6、把麵糰分成一小段，用擀麵杖擀𢦓薄皮，然後開始包

• 7、包好

• 8、上鍋蒸，上氣十分鐘好

• 9、味道棒棒的

• 10、擺盤裝飾，成功啦

小竅門

因為是早餐，所以我提前把面發好，醬肉炒好，茴香洗好…然後放冰箱待用
第二天清晨：把所有東西拿出來，然後切茴香，和餡，包包子，開蒸……這樣就特別快。然後還可以把黑豆提前泡好，早上一邊榨豆漿一邊蒸包子，省時省力同步完成。