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鮮蝦西葫餃子怎麼做|鮮蝦西葫餃子的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:3.19W
鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做

食材明細

主料
  • 生麵糰 (1份)
輔料
  • 西葫蘆 (適量)
  • 五花肉 (適量)
  • 基圍蝦尾 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 花生油 (適量)
配料
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

鮮蝦西葫餃子的做法步驟

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第2張

    1、原料:西葫蘆,五花肉,基圍蝦尾,蔥,姜,雞蛋一個,熟花生油,料酒,生抽,鹽,白糖,醋,生麵糰一份

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第3張

    2、花生油置熱鍋中,燙熟,涼涼備用

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第4張

    3、花生油置熱鍋中,燙熟,涼涼備用

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第5張

    4、五花肉製成肉餡,加入蔥,薑末

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第6張

    5、加入生抽

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第7張

    6、加入料酒

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第8張

    7、白糖少許

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第9張

    8、老陳醋滴幾滴就可以

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第10張

    9、攪打上勁

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第11張

    10、加入雞蛋1個

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第12張

    11、西葫蘆擦絲

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第13張

    12、放入鹽醃漬

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第14張

    13、將西葫蘆水分擠出

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第15張

    14、盛入容器裡備用

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第16張

    15、蝦尾處理後切段,用鹽,料酒,胡椒粉醃製

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第17張

    16、蝦仁加入肉餡裡

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第18張

    17、加入鹽

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第19張

    18、放入涼涼的熟花生油

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第20張

    19、順一個方向攪打上勁,打出的肉餡會粘嘟嘟,且抱團

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第21張

    20、順一個方向攪打上勁,打出的肉餡會粘嘟嘟,且抱團

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第22張

    21、加入西葫蘆絲,攪打成餃子餡

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第23張

    22、丫丫也加入包餃子的行列了,且包得有模有樣的。

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第24張

    23、丫丫也加入包餃子的行列了,且包得有模有樣的。

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第25張

    24、丫丫也加入包餃子的行列了,且包得有模有樣的。

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第26張

    25、丫丫也加入包餃子的行列了,且包得有模有樣的。

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第27張

    26、丫丫也加入包餃子的行列了,且包得有模有樣的。

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第28張

    27、丫丫也加入包餃子的行列了,且包得有模有樣的。

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第29張

    28、丫丫也加入包餃子的行列了,且包得有模有樣的。

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第30張

    29、丫丫也加入包餃子的行列了,且包得有模有樣的。

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第31張

    30、煮好餃子啦

  • 鮮蝦西葫餃子的做法 鮮蝦西葫餃子怎麼做 第32張

    31、吃著自己包的餃子,格外的香