“雞蛋吃出新花樣,番茄雞蛋蒸包,鮮嫩多汁,好吃還不胖。”
1、準備食材。
2、西紅柿洗乾淨中間切十字刀,鍋中燒水,水開後將西紅柿放進去,西紅柿皮炸開撈出。
3、餃子皮用擀麵杖擀成薄片。
4、西紅柿切成小丁,雞蛋打散。
5、鍋中燒油,將雞蛋放進去翻炒滑散撈出。
6、用餘油翻炒西紅柿出汁。
7、雞蛋放進去。
8、裡面加生抽。
9、加少許鹽和五香粉翻拌均勻關火晾涼。
10、取一個餃子皮,將炒好的餡放一勺。
11、用手捏緊。
12、水燒開將做好的生胚放進去蒸6分鐘左右關火。
13、鮮嫩多汁的番茄雞蛋蒸包就有好了。
14、開吃。
15、成品圖。
蒸番茄雞蛋蒸包不要時間太長,最多8分鐘。