“番茄汁包裹著米飯,口感清新開胃,對只愛飯不愛餸的小孩特別友好。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄雞蛋炒飯的做法步驟
1、番茄切丁,雞蛋打散,午餐肉切粒。
2、熱鍋下油倒入雞蛋液。
3、把雞蛋滑散。
4、倒入午餐肉粒炒香。
5、倒入番茄丁。
6、大火翻炒至番茄出汁,並且稍微收幹水分,加入適量鹽。
7、倒入米飯。
8、把米飯與番茄炒均勻,由於番茄比較多汁,火可以稍微大點,多炒一會至飯比較幹身。
9、大概炒至這個狀態就可以了。有汁的蔬菜炒飯很難炒至米飯粒粒分明。
10、雖然簡單,但味道不錯的,孩子能很快乾完一碗。