準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛油果 :
1個油浸
番茄幹 :
3個 香菜 :
1棵鹽 :
適量 春捲皮 :
3張 輔料
具體步驟
1. 挖出牛油果果肉,切成小塊。
2. 加入切碎的油浸番茄乾和香菜,以及少許鹽,拌勻。不要過度攪拌,以免牛油果果肉被攪碎。
3. 取一張春捲皮,捲入1/3拌好的牛油果餡料,尾端沾少許水粘緊,封口朝下放置。
4. 鍋中燒熱橄欖油,放入卷好的春捲,炸製表皮金黃即可出鍋。
烹飪技巧
油浸番茄幹是SunDriedTomatoes。玻璃瓶裝,番茄幹儲存在橄欖油裡。