1、材料：麵粉1000克，南瓜100克，紫薯100克，白糖1茶匙，奶粉30克，酵母適量。
2、紫薯洗淨放入蒸鍋蒸熟去皮碾成泥。
3、南瓜去皮切丁放入蒸鍋蒸熟碾成泥。
4、麵包機加入麵粉，奶粉，酵母，糖（不要直接接觸糖）適量水和成球形麵糰。
5、取出原色麵糰分成兩份，一份加南瓜泥和成南瓜麵糰蓋上溼布放溫暖處發開。
6、一份加紫薯泥和成紫薯麵糰蓋上溼布放溫暖處發開。
7、發酵好的麵糰排氣揉光滑分成大小一致饅頭劑。
8、南瓜劑子擀成麵皮。
9、南瓜皮包入紫薯小麵糰。
10、封口捏好封口向下放到面板上。
11、用手按成厚麵餅，切成均勻的6份（或者8份、12份都可以。
12、兩份一對向外翻轉，使餡心麵糰向上。
13、紫色麵皮包入南瓜麵糰。
14、按扁分成均勻的等份。
15、同樣翻轉做成花色饅頭，中心形成自然愛心形狀，也可以向一個方向翻轉。
16、做好的饅頭放入蒸鍋醒發15-20分鐘。
17、蓋蓋小火開鍋大火蒸15分鐘，虛蒸5分鐘下汽開蓋。
18、蒸好的饅頭花外觀漂亮，誘人食慾。
千里飄香谷
