“玖瑰曼頭是一款令人心情舒暢的好麵食，只要有細心，就能做出花樣來，結合兩種顏色，成品一出煱那心情就象這花一樣。激動人心，喜歡的朋友不仿試試吧！”
1、將酵母泡打粉糖提前用溫水兌開備用。
2、將薯泥和南瓜泥分別放進麵粉揉勻勻，再用酵母水分開將麵粉和成兩個不同顏色之麵糰，蓋緊醒發30分鐘。
3、取少量黃色麵糰搓成大小
4、取一箇中小號的盆或碗倒扣，將整個盆用油紙包裹起來，放進蒸籠裡，取3條粗的長柱辨成辨子，將盆圍起來捏緊做花藍邊。
5、將小的長柱一條一條的辨成藍子。
6、將剩餘的兩根粗條扭成一根繩子， 做花藍的提手。
7、將花藍和提手一起放進蒸籠，冷水上煱蒸20分鐘至熟透取出。
8、蒸好的花藍。
9、蒸好的花藍。接下來做玫瑰花曼頭。
10、將麵糰扞成小圓片，再扞幾片大一些。
11、取一片小圓片用手捲起做花心。
12、再將大點的圓片對半切開，一邊一邊的把花心圍起來粘點水捏緊成一朵花。紫色花朵同樣做法。
13、將做好的花朵放進蒸籠，冷水上煱，蒸20分鐘至熟透取出。
14、蒸熟的花朵曼頭成品。
15、將花朵曼頭裝進花藍裡，大功告成。
16、再裝一個沒提手的花藍。小提醒：下泡打粉是宿短髮酵時間。編花藍的小長柱需要多少就搓多少，直到編好為止。此份量可做30朵玖瑰花。
千里飄香谷
