南瓜紫薯花式饅頭如何做簡單又美味

別說是南瓜紫薯花式饅頭了，光是饅頭我就可以把它當早餐天天吃了！畢竟，作為一名資深包子愛好者，對於包子我從來都不會說不。南瓜紫薯花式饅頭，從名字就可以知道里面的餡料包含了南瓜和紫薯，搭配在一起會是一種什麼樣的味道呢，快來自己動手試試看吧!

主料

輔料

具體步驟

1.面分三份，分別用紫薯泥，南瓜泥和溫水加酵母和麵，蓋保鮮膜坐溫水裡發麵，上面我又扣了個盆子。大約1個小時

2.面發起來了

3.分別排氣揉光滑

4.先做紫薯開花的，如圖

5.用刀片劃十字

6.做南瓜花捲，南瓜面和白麵疊一起捲起來切段

7.用筷子壓一下兩頭粘合成花捲

8.另一種將南瓜面和紫薯面疊加捲起切片擀成皮兒不用太薄

9.包入南瓜面

10.團圓入鍋蒸水開後15分鐘

11.蒸好了

12.這個也蒸熟了！

烹飪技巧

根據麵粉吸水性適量增減水和菜泥的用量，配料表給出的量是每100克麵粉用的液體量