紫薯奶香糯米餅怎麼做|紫薯奶香糯米餅的做法

“紫薯去皮，隔水蒸熟後搗成泥狀，與糯米粉攪拌時加入牛奶同時加入砂糖，活成麵糰後，蓋上溼布（或保鮮膜）醒10分鐘，然後用模具成型，置於平底鍋加入少許色拉油中火煎制，煎制兩面微黃體積膨大時即可。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯奶香糯米餅的做法步驟

• 1、原料：1.半斤糯米粉；2.大半斤紫薯；3.半斤牛奶；4.砂糖100克；5.色拉油少許；6.成型模具

• 2、紫薯去皮，隔水蒸熟後搗成泥狀。

• 3、與糯米粉攪拌時加入牛奶同時加入砂糖。

• 4、活成麵糰後，蓋上溼布（或保鮮膜）醒10分鐘。

• 5、然後用模具成型。

• 6、置於平底鍋加入少許色拉油中火煎制，煎制兩面微黃體積膨大時即可。

• 7、OK，大功告成！