主料
輔料
具體步驟
1.紫薯蒸熟
2.碾成泥狀
3.把糯米粉放入
4.用筷子攪拌均勻,發一宿,用時調適量的小蘇打
5.手上沾水,把面按成餅狀,放到鍋內烙
6.二側都烙成金紫色,出鍋
烹飪技巧
發過的糯米紫薯,要加小蘇打醒過之後再烙才好吃。