香蕉紫薯糯米餈怎麼做|香蕉紫薯糯米餈的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蕉紫薯糯米餈的做法步驟

• 1、紫薯去皮切片或者塊~冷藏之後的麵皮按每團20-30G為單位~包入適量紫薯泥後在熟糯米粉裡翻滾一下~整形即可~放入冰箱冷藏~隨時取用

• 2、隔水蒸~

• 3、紫薯冷卻

• 4、加煉乳

• 5、攪拌

• 6、加香蕉

• 7、攪拌均勻

• 8、黃油融化

• 9、加入牛奶

• 10、加糖粉

• 11、加雞蛋黃

• 12、加椰子漿

• 13、混合一起攪拌

• 14、取270G糯米粉

• 15、取澱粉

• 16、澱粉糯米粉一起加入混合

• 17、用打蛋機打至細膩

• 18、倒入容器隔水蒸

• 19、大火燒開5分鐘之後小火45分鐘

• 20、熟了稍微冷卻一點之後用筷子朝一個方向使勁攪拌~

• 21、為了麵皮根據細膩~然後冷藏一個小時~為了不粘手

• 22、取30G糯米粉~炒熟備用

• 23、混合椰蓉

• 24、將餡料包入麵皮裡~在熟糯米粉裡滾一下~冷藏隨時可以食用