苦瓜炒飯怎麼做|苦瓜炒飯的做法

“苦瓜清熱解暑，夏天多吃苦瓜最佳選擇。用來炒飯簡單可口美味！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

苦瓜炒飯的做法步驟

• 1、準備好食材：苦瓜切片，臘腸、香菇、大蒜切粒，雞蛋炒碎備用。

• 2、炒鍋稍熱放油，油熱放入大蒜、香菇爆香，再放入苦瓜炒勻加入1勺鹽繼續翻炒2分鐘，把米飯例進去炒勻再加入雞蛋、醬油大火炒均勻即可。

• 3、裝盤開吃！