關於苦瓜炒飯的做法的知識

“感覺自己這次的苦瓜吃法比較另類，很喜歡苦瓜，通常都是用蒜蓉豆豉炒苦瓜為多，這次的食材也沒變，另類在於我用它來炒飯了！讓米飯滲透了苦瓜、豆豉、蒜蓉的香味，吃得很過癮。苦瓜性寒味苦、入...

“苦瓜清熱解暑，夏天多吃苦瓜最佳選擇。用來炒飯簡單可口美味！”食材明細主料苦瓜（半根）輔料臘腸（半根）雞蛋（1個）香菇（3個）大蒜（2個）鹽（1勺）油（適量）醬油（適量）米飯（1碗）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）...

“蔬菜和蛋炒飯的結合，味道不錯。”食材明細主料飯（100g）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔絲（50g）苦瓜（50g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔苦瓜蛋炒飯的做法步驟1、油熱以後，打入雞...

“對於愛吃炒飯的我來講，剩米飯最好的歸宿是百搭炒飯。一碗炒米飯，可葷可素，可繁可簡，口味更是可以任君選擇。試著用苦瓜炒飯，很不錯。又搭配了胡蘿蔔、土豆、香菇、洋蔥等自己喜歡的時蔬，這...

食材明細主料豬俐（1條）苦瓜（半個）小蔥（3根）輔料幹辣椒（5個）料酒（1匙）白糖（1茶匙）米醋（3滴）生抽（1匙）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒豬俐的做法步驟1、新鮮豬俐洗淨備用2、...

“夏日開胃菜品。”食材明細主料冷飯（1碗）輔料苦瓜（50g）青椒（50g）肉丁（20g）調料鹽（適量）油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒苦瓜肉丁炒飯的做法步驟1、鍋熱以後放入苦瓜絲和青椒絲煸炒。...

“蛋黃瓜碧，鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋（5個）苦瓜（半個）輔料玉米油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜半個。2、去瓢洗淨，切成薄...

“明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋群島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》說：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則...

“微辣香嫩的牛肉，入味下飯的苦瓜，絕配！”食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（400g）輔料植物油（適量）蠔油（10ml）鹽（適量）乾紅椒（5個）玉米澱粉（適量）醬油（10ml）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛肉...

“食材：苦瓜2個，瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個，調料：鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切絲，辣椒切絲，2、鍋裡倒進肥肉炸油，如果油不夠再加進豬油，倒進切好的豬肉翻炒。剛炸...

“苦瓜是清熱解毒去火，搭配雞蛋營養價值高，兩者搭配做出來的菜品是又美味又下飯的出品家常菜。”食材明細主料苦瓜（1個）輔料雞蛋（3個）調料食用油（2勺）鹽（1勺）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦...

“手機壞了害我拍不了照，只能買個新的了，這個菜就當做實驗手機的吧”食材明細主料肉片（適量）苦瓜（一根）輔料生抽（適量）雞精（適量）幹辣椒段（適量）花椒粒（適量）姜塊（適量）蒜片（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“苦瓜炒蛋大家經常吃，我家也不例外，下入裡吃些苦瓜的卻對人身體有好處，但是吃的多了難免有些膩味。尤其是苦瓜炒蛋這道菜，今天我就自己創新一下，給大家推薦一道不一樣的苦瓜炒蛋粒。喜歡的...

“食療價值苦瓜氣味苦、無毒、性寒，入心、肝、脾、肺經；具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效；主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過多、目赤腫痛、癰腫丹...

“因為這幾天一直下雨嗎，涼拌苦瓜有點涼了，所以試著炒一下吧！”食材明細主料苦瓜（兩個）雞蛋（四個）輔料大蒜（兩瓣）蔥（一段）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒蛋的做法步驟...

食材明細主料米飯（150克）苦瓜（1根）香腸（1根）輔料雞蛋（3個）小蔥（適量）配料胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜香腸炒飯的做法步驟1、準備好原材料；2、雞蛋中加入鹽，打散備...

“可能對於北方地區來說現在已經是開始轉涼了，但是對於廣東來說，現在還是苦夏。夏天很容易上火，吃什麼好呢，苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦，現在煮婦給你支個招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧...

“天氣冷冷了，就吃份炒飯吧！冰箱裡正好還有培根洋蔥苦瓜，就來份炒飯吧！”食材明細主料培根（1片）紫洋蔥（1/4個）苦瓜（適量）米飯（1碗）輔料蠔油（適量）芝麻香油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

“苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止...

“微辣微苦微酸，胃口不佳的時候，試試吧，保準讓你食指大動！”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料苦瓜（1根）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）番茄（1個）配料味精（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“這道菜是在電視裡學到的（四五天前，央視二套節目），正好師傅說到苦瓜變通著給小孩兒吃。今天就嘗試的學做了，無論色澤和味道還真是不錯。”食材明細主料米飯（450G）輔料廣式香腸（適量）苦瓜（適量）榨...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料鹽（適量）幹辣椒段（適量）蒜末（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜對半切開，挖去籽，洗淨。2、把苦瓜切片。3、撒上鹽醃製十分鐘...

食材明細主料苦瓜（500克）紅辣椒（2個）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）炒苦瓜的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨，切好。3、起...

“#快手小炒菜#，夏天多吃苦瓜。”食材明細主料苦瓜（一根）雞蛋（兩個）蔥（半根）輔料調和油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、準備原料，苦瓜刨開兩半，去除內瓤。2...

食材明細主料苦瓜（1根）雞蛋（3只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻，苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱，放...